Българското кисело мляко е уникален световноизвестен млечнокисел продукт. От дълбока древност то се смята за храна, която поддържа здравето и дълголетието при хората.
Една от най- важните стратегически цели на фирмата е създаването на стратерни култрури (закваски) за млечната промишленост. Началото е положено с мащабна изследователска работа в рамките на която бяха изолирани уникални щамове ...
Произвежданите от ЛАКТИНА ООД здравословни храни и биопродукти са нова генерация пробиотици и пребиотици, включващи щамове млечнокисели бактерии, които са специално подбрани съобразно техните функционални характеристики.
Особена роля сред млечнокиселите бактерии с пробиотична активност заема Lactobacillus bulgaricus - на неговите уникални качества се основават здравословните ефекти на голяма част от произвежданите от фирмата пробиотични продукти.
Най-популярни са пробиотичните продукти с ниско лактозно съдържание, които след многократни клинични изпитания в медицински университети и клиники са доказали здравословния си ефект
