Нашите продукти

Произвежданите от ЛАКТИНА ООД здравословни храни и биопродукти са нова генерация пробиотици и пребиотици, включващи щамове млечнокисели бактерии, които са специално подбрани съобразно техните функционални характеристики. Особена роля сред млечнокиселите бактерии с пробиотична активност заема Lactobacillus Bulgaricus - на неговите уникални качества се основават здравословните ефекти на голяма част от произвежданите от фирмата пробиотични продукти. Най-популярни са пробиотичните продукти с ниско лактозно съдържание, които след многократни клинични изпитания в медицински университети и клиники са доказали здравословния си ефект таблети и капсули – “БиоАктив”, Про-диет”, както и такива с билкови добавки – “Биостимулатор с жен шен”, “Антистрес с жълт кантарион” и “Хепатобион с добавка на розово масло”.

 

Пробиотици за хора

Лактина ООД предлага готови пробиотични комбинации, както и пробиотични субстанции, които може да комбинираме в зависимост от желания от Вас ефект. 

BioActive

Пробиотик с натурално пчелно млечице

Предназначение:

  • Съдържа натурално пчелно млечице;

  • Усилва защитните сили на организма;

  • Спомага за нормалната функция на гастроинтестиналния тракт;

  • Подходящ за профилактика, по време на боледуване и възстановяване.

Препоръчителна дневна доза: 

  • Възрастни и деца над 5 години - 1 капсула, 2-3 пъти дневно.

Начин на употреба:
Капсулата се приема с малко течност. Да не се превишава препоръчителната дневна доза. Странични действия не се наблюдават. Да се съхранява на сухо и тъмно място при температура под 20 градуса. Да не се използва след изтичане на срока на годност, посочен на опаковката. Не съдържа генетично модифицирани съставки и консерванти. Хранителна добавка. След отваряне е препоръчително да се съхранява в хладилник.

Hepatobion

Пробиотик с натурално масло и лист от роза Дамасцена

Предназначение:

  • Подпомага физиологичните функции на стомашно-чревния тракт и черния дроб.

  • Подобрява качеството на съня, подпомага имунната система и притежава антиоксиданти и антибактериални свойства.

  • Действа благоприятно при простуда и кашлица.

  • Действа благоприятно за окислението на липидите.

Препоръчителна дневна доза: 

  • Възрастни и деца над 5 години - 1 капсула, 2-3 пъти дневно.

Начин на употреба:
Капсулата се приема с малко течност. Да не се превишава препоръчителната дневна доза. Странични действия не се наблюдават. Да се съхранява на сухо и тъмно място при температура под 20 градуса. Да не се използва след изтичане на срока на годност, посочен на опаковката. Не съдържа генетично модифицирани съставки и консерванти. Хранителна добавка. След отваряне е препоръчително да се съхранява в хладилник.

Шоко Перли

Пробиотични перли, покрити с шоколад

Съчетание между полезните бактерии и блажения млечен шоколад. Подходящо е както за възрастни, така и за деца. 


Състав: Шоколад и пробиотик. Пробиотичен състав: Lactobacillus Bulgaricus; Streptococcus thermophiles.
 

Пробиотични комбинации

 

Пробиотици за птици и животни

Пробиотик "Лактина"

Пробиотиците са специално култивирани "полезни бактерии", които поддържат оптимален здравен статус на животните и стимулират продуктивността им.

"ЛАКТИНА Пробиотик" - фуражна добавка за животни и птици, произведен в България.

"ЛАКТИНА Пробиотик" съдържа лиофилизирани чисти култури от традиционните за България Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus helveticus, Lactobacillus lactis, Streptococcus thermophilus, Enterococcus faecium.

Те са произведени по съвременна технология с използване на най-модерни биореактори и лиофилизатори. Това гарантира запазване на тяхната жизненост и впоследствие размножение в храносмилателния тракт на животните и производство на голямо количество ферменти, необходими за усвояване на фуража.
 

"ЛАКТИНА Пробиотик" действа като:

  • Укрепва имунната система;

  • Подтиска гнилостните процеси в червата и спомага за възстановяване на чревната микрофлора;

  • Влияе благоприятно на перисталтиката и функционирането на червата;

  • Продукт с изразена антимикробна активност спрямо E. coli, Staphylococcus aureus, Proteus mirabilis, monocyto genes и други условно патогенни микроорганизми.
     

Изследванията при птици и свине показват, че добавката на ЛАКТИНА при добре балансирани комбинирани фуражи осигурява оптимални зоотехнически и стопански резултати без използване на други стимулатори.

ГАРАНТИРАН СЪСТАВ на "ЛАКТИНА Пробиотик":

  • Lactobacillus bulgaricus;

  • Lactobacillus acidophilus;

  • Lactobacillus helveticus;

  • Lactobacillus lactis;

  • Streptococcus thermophilus;

  • Enterococcus faecium.

 

ТЕХНИЧЕСКИ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

  • Цвят: бял до светлокафяв;

  • Мирис: млечнокисел;

  • % млечна киселина: 0.6-2%;

  • Сухо вещество: не по-малко от 94%;

  • Количество млечнокисели бактерии в грам от "ЛАКТИНА Пробиотик": 5.10^9 CFU/g;

  • Устойчив на гранулиране.

СЪХРАНЕНИЕ:

  • в сухи и проветриви помещения при стайна температура.

 

ТРАЙНОСТ:

  • 12 месеца от датата на производство.

 

ПРИЛОЖЕНИЕ:

  • 600 г/тон комбиниран фураж за стартерния и 500 г/тон за финишерния период при бройлери;

  • 500 г/тон фураж при кокошки носачки;

  • 800 г/тон комбиниран фураж за прасета бозайници;

  • 500 г/тон при отбити и подрастващи прасета.

 

Закваски

Една от най-важните стратегически цели на фирмата е създаването на стратерни култрури (закваски) за млечната промишленост.

Началото е положено с мащабна изследователска работа в рамките на която бяха изолирани уникални щамове млечнокисели бактерии от екологично защитени високопланински резервати на България - планините Рила, Родопи, Пирин и Стара Планина. Те положиха основата за създаване на колекция от млечнокисели микроорганзими, които се съхраняват в замразено и лиофилизирано състояние, която непрекъсното се обогатява с нови щамове.

Голяма част от монокултурите са патентно защитени и депозирани в Националната Банка за Промишлени Микроорганизми и Клетъчни Култури, София, България.

Основен приоритет на фирмата е да предложи Български закваски за млечни продукти, които да допринесат за запазване на вековната традиция и автентичност на оригиналните продукти българско кисело мляко, сирене и кашкавал.
Фирма ЛАКТИНА ООД предлага за контрагентите си за чужбина също така и разнообразни комбинации от лиофилизирани стартерни култури разработени за производство на кисело мляко с твърд и разбит коагулум, с плодове или други добавки, както и за европейски сирена.

 

Предимства на културите ЛАКТИНА в сравнение с останалите фирми производителки:

  • оригинален вкус, аромат и структура на традиционното кисело мляко твърдо и с разбит коагулум;

  • всяка отделна култура е със собствена идентичност, особено видовете кисели млека произведени със симбиотични млечнокисели култури;

  • не се използват генетично модифицирани млечнокисели микроорганизми;

  • специална група многощамови фагоустойчиви култури с участието на повече от по четири щама Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus и Streptococcus thermophilus;

  • изследователската програма на фирма Лактина включва разработване на стартерни култури, в които участват местни щамове млечнокисели микроорганизми от групата на Streptococcus thermophilus и Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus с доказана исторически географската идентичност и присъствие в природни източници от България и страни от Балканския регион.

 

 

Закваски за промишлена употреба

ЗАКВАСКИ ЗА МЛЕЧНАТА ИНДУСТРИЯ

ЗАКВАСКА ЗА ПРОИЗВОДСТВО НА БЯЛО САЛАМУРЕНО СИРЕНЕ

ЗАКВАСКИ ЗА МАСЛО

ЗАКВАСКИ ЗА ПРОИЗВОДСТВОТО НА КАШКАВАЛ

Фирма ЛАКТИНА ООД разработва стартерни култури с характеристики по желание на своите клиенти в съответствие с техните изисквания. Ние предлагаме и серия от стартерни култури за производство на специфични за определени географски региони млечнокисели продукти: творог, кефир, ряженка, кътък, кумис, специални типове европейски сирена и др.

Закваски за домашна употреба

 

Лактина ООД ви предлага всички необходими продукти, за да направите сами своето кисело мляко в домашни условия. Без значение дали ще е натурално българско кисело мляко и с лиофилизиран лист от българска роза "Дамасцена"

Натурална българска
пробиотична закваска

Всяка кутийка съдържа 10 сашета по 1гр. Всяка закваска от 1гр. е предназначена за 1л. мляко.


Съдържание на закваската:
 Lactobacillus Bulgaricus и Streptococcus Thermofilus, изолирани от българската природа и специално подбрани за приготвяне на домашно кисело мляко.

Не съдържа генетично манипулирани организми и консерванти.


Как се приготвя?

Сварете 1 литър прясно мляко, ако млякото е предварително пастьоризирано, то само се затопля до 43-45 ° C;
Изсипете съдържанието на едно саше (1g) и разбъркайте за 3-4 минути - през това време бактериите се разпределят равномерно в сместа.
Изсипете млякото в съда от комплекта на йогуртиерата, затворете го, включете машината за 8 часа и изчакайте, докато програмата свърши. През този период машината поддържа температура от 42-43 ° C, необходима за правилния ферментационен процес.
Оставете млякото да се охлади в хладилник до 8-10 ° C за около 6-7 часа.

Закваска с лиофилизирани листенца от българска маслодайна роза 

Всяка кутийка съдържа 10 сашета по 1гр.
Всяка закваска от 1гр. е предназначена за1л. мляко.

 

Съдържание на закваската: 
Lactobacillus Bulgaricus и Streptococcus Thermofilus,
изолирани от българската природа и специално
подбрани за приготвяне на домашно кисело мляко.

Не съдържа генетично манипулирани организми и консерванти.


Как се приготвя?

Сварете 1 литър прясно мляко, ако млякото е предварително пастьоризирано, то само се затопля до 43-45 ° C;
Изсипете съдържанието на едно саше (1g) и разбъркайте за 3-4 минути - през това време бактериите се разпределят равномерно в сместа.
Изсипете млякото в съда от комплекта на йогуртиерата, затворете го, включете машината за 8 часа и изчакайте, докато програмата свърши. През този период машината поддържа температура от 42-43 ° C, необходима за правилния ферментационен процес.
Оставете млякото да се охлади в хладилник до 8-10 ° C за около 6-7 часа.

Йогуртиера

 Електрическа машинка с 2 купи с капак, всяка с вместимост по 1 л; възможност за регулиране времето на работата и  автоматично изключване след изтичане на зададеното време. Машината поддържа в течение на зададените часове постоянно температура от 43-45°C, необходимата  за правилно протичане на млечнокиселата  ферментация.

 

Монокултури

Фирма ЛАКТИНА ООД има собствена колекция млечнокисели и бифидобактерии, които са изолирани изключително от Българската природа и домашно приготвени млечни продукти, които са регистрирани в Националната Банка за Промишлени Микроорганизми и Клетъчни Култури и са под Патентна защита.

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus

Lactobacillus acidophilus

Bifidobacterium spp

Streptococcus thermophilus

* Микробиологичните и биохимичните тестове за качество са проведени съгласно международния стандарт за производство на млечните продукти IDF и тестовете за контрол на млечните лаборатории. Всички данни са получени в резултат на стандартизирани лабораторни тестове и те са предназначени само като ръководство; данните може да са променливи в зависимост от условията на клиента.

ул. София 101,
1320, Банкя

тел: +359 2 99 77 508
office@lactina-ltd.com 

Създадено от Лактина ООД