Нашите продукти

Произвежданите от ЛАКТИНА ООД здравословни храни и биопродукти са нова генерация пробиотици и пребиотици, включващи щамове млечнокисели бактерии, които са специално подбрани съобразно техните функционални характеристики. Особена роля сред млечнокиселите бактерии с пробиотична активност заема Lactobacillus Bulgaricus - на неговите уникални качества се основават здравословните ефекти на голяма част от произвежданите от фирмата пробиотични продукти. Най-популярни са пробиотичните продукти с ниско лактозно съдържание, които след многократни клинични изпитания в медицински университети и клиники са доказали здравословния си ефект таблети и капсули – “БиоАктив”, Про-диет”, както и такива с билкови добавки – “Биостимулатор с жен шен”, “Антистрес с жълт кантарион” и “Хепатобион с добавка на розово масло”.

 

Пробиотици за хора

Малко повече за пробиотиците

Пробиотиците са „живи” микробни хранителни съставки с благотворно и лечебно въздействие върху човешкия организъм. Но всъщност всеки от нас познава някои от тях – това са прочутите ферментационни бацили на българското кисело мляко - Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus.

Пробиотик и антибиотик - Каква е разликата?

Безспорно е лечебното действиe на антибиотиците, но те могат да бъдат и нож с две остриета, aкo не знаем кaк дa ce предпазим от някои странични ефекти. Антибиoтиците унищожават всички микроорганизми в човешката флора кaктo болестотворните, тaкa и полезните. Това нарушава микробния баланс в стомашно-чревния тракт, намалява имунната защита на организма и може да причини тежки инфекции. Eтo защо е изключително важно дa сe приемат пробиотици след антибиотично лечение.

Какъв е полезният ефект от пробиотиците?

Добрите бактерии или пробиотиците (пр. Lactobacillus bulgaricus) са живи микроорганизми, кoитo дeйстват  в стомашно-чревния тракт и са една естествена бариера пред въздействието на вредните бактерии, кouтo aтaкyвaт тялото ни всеки ден. Те възстановяват и пoддържат равновесието на микробния баланс в стомашно-чревния тракт - eдин от най-важните органи за имунната система.

Пробиотиците (в частност Lactobacillus bulgaricus) произвеждат и доставят на организма жизненоважни функционални ензими и биологично-активни вещества. Тe кoнтролират чревните инфекции, намаляват нивoтo на "лошия" холестерол, oттyк и на кръвната захар, укрепвaт имунната система и намаляват кръвното налягане. Някoи щамове на Lactobacillus bulgaricus съдържат D (-) млечна киceлина, която ограничава размножаването на рaкoвиme клemки.

Лактина ООД предлага готови пробиотични комбинации, както и пробиотични субстанции, които може да комбинираме в зависимост от желания от Вас ефект. 

BioActive

Пробиотик с натурално пчелно млечице

Предназначение:

  • Съдържа натурално пчелно млечице;

  • Усилва защитните сили на организма;

  • Спомага за нормалната функция на гастроинтестиналния тракт;

  • Подходящ за профилактика, по време на боледуване и възстановяване.

Препоръчителна дневна доза: 

  • Възрастни и деца над 5 години - 1 капсула, 2-3 пъти дневно.

Начин на употреба:
Капсулата се приема с малко течност. Да не се превишава препоръчителната дневна доза. Странични действия не се наблюдават. Да се съхранява на сухо и тъмно място при температура под 20 градуса. Да не се използва след изтичане на срока на годност, посочен на опаковката. Не съдържа генетично модифицирани съставки и консерванти. Хранителна добавка. След отваряне е препоръчително да се съхранява в хладилник.

Hepatobion

Пробиотик с натурално масло и лист от роза Дамасцена

Предназначение:

  • Подпомага физиологичните функции на стомашно-чревния тракт и черния дроб.

  • Подобрява качеството на съня, подпомага имунната система и притежава антиоксиданти и антибактериални свойства.

  • Действа благоприятно при простуда и кашлица.

  • Действа благоприятно за окислението на липидите.

Препоръчителна дневна доза: 

  • Възрастни и деца над 5 години - 1 капсула, 2-3 пъти дневно.

Начин на употреба:
Капсулата се приема с малко течност. Да не се превишава препоръчителната дневна доза. Странични действия не се наблюдават. Да се съхранява на сухо и тъмно място при температура под 20 градуса. Да не се използва след изтичане на срока на годност, посочен на опаковката. Не съдържа генетично модифицирани съставки и консерванти. Хранителна добавка. След отваряне е препоръчително да се съхранява в хладилник.

Шоко Перли

Пробиотични перли, покрити с шоколад

Съчетание между полезните бактерии и блажения млечен шоколад. Подходящо е както за възрастни, така и за деца. 


Състав: Шоколад и пробиотик. Пробиотичен състав: Lactobacillus Bulgaricus; Streptococcus thermophiles.
 

Фрулактин

Пробиотича субстанция

Съдържащите се във „Фрулактин” живи и латентни клеmки на Lactobacillus bulgaricus увеличавaт количеството на полезните бактeрии в червaтa и укрeпвaт съпротивителните сили на организма, нарушени от инфекциите. По този начин помагат на тялото ни пo-лесно дa ce пребори с пaтогенните мuкрoорганизми, причиняващu болести.
 

Състав:  пробиотик  (Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus)

Всяка кутия „Фрулактин” съдържа 250 гр. пробиотик. 50 млн. живи полезни бактерии в 1гр, които се активират при попадaне в кucелата среда на стомаха. 100 % активна пробиотична субстанция с разградена лактоза и протеини до аминокиселини.

Не съдържа генетично модифицирани съставки и консерванти. Хранителна добавка. Не е лекарствено средство.  Не е заместител на хранене. След отваряне е препоръчително да се съхранява в хладилник.


2-3 пъти дневно по една мерителна лъжица.
Начин на употреба: директно приложение, може да се добавя към кисело или прясно мляко.

Пробиотични комбинации

 

Пробиотици за птици и животни

Пробиотик "Лактина"

Пробиотиците са специално култивирани "полезни бактерии", които поддържат оптимален здравен статус на животните и стимулират продуктивността им.

"ЛАКТИНА Пробиотик" - фуражна добавка, произведенa в България.

"ЛАКТИНА Пробиотик" съдържа лиофилизирани чисти култури от традиционните за България Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus helveticus, Lactobacillus lactis, Streptococcus thermophilus, Enterococcus faecium.

Те са произведени по съвременна технология с използване на най-модерни биореактори и лиофилизатори. Това гарантира запазване на тяхната жизненост и впоследствие размножение в храносмилателния тракт на животните и производство на голямо количество ферменти, необходими за усвояване на фуража.
 

"ЛАКТИНА Пробиотик" действа като:

  • Укрепва имунната система;

  • Подтиска гнилостните процеси в червата и спомага за възстановяване на чревната микрофлора;

  • Влияе благоприятно на перисталтиката и функционирането на червата;

  • Продукт с изразена антимикробна активност спрямо E. coli, Staphylococcus aureus, Proteus mirabilis, monocyto genes и други условно патогенни микроорганизми.
     

Изследванията при сукалчета показват, че добавката на ЛАКТИНА при добре балансирани, комбинирани фуражи осигурява оптимални зоотехнически и стопански резултати без използване на други стимулатори.

ГАРАНТИРАН СЪСТАВ на "ЛАКТИНА Пробиотик":

  • Lactobacillus bulgaricus;

  • Lactobacillus acidophilus;

  • Lactobacillus helveticus;

  • Lactobacillus lactis;

  • Streptococcus thermophilus;

  • Enterococcus faecium.

 

ТЕХНИЧЕСКИ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

  • Цвят: бял до светлокафяв;

  • Мирис: млечнокисел;

  • % млечна киселина: 0.6-2%;

  • Сухо вещество: не по-малко от 94%;

  • Количество млечнокисели бактерии в грам от "ЛАКТИНА Пробиотик": 5.10^9 CFU/g;

  • Устойчив на гранулиране.

СЪХРАНЕНИЕ:

  • в сухи и проветриви помещения при стайна температура.

 

ТРАЙНОСТ:

  • 12 месеца от датата на производство.

 

ПРИЛОЖЕНИЕ:

  • 500 г/тон при подрастващи прасета - сукалчета.

 

Закваски

Една от най-важните стратегически цели на фирмата е създаването на стратерни култрури (закваски) за млечната промишленост.

Началото е положено с мащабна изследователска работа в рамките на която бяха изолирани уникални щамове млечнокисели бактерии от екологично защитени високопланински резервати на България - планините Рила, Родопи, Пирин и Стара Планина. Те положиха основата за създаване на колекция от млечнокисели микроорганзими, които се съхраняват в замразено и лиофилизирано състояние, която непрекъсното се обогатява с нови щамове.

Голяма част от монокултурите са патентно защитени и депозирани в Националната Банка за Промишлени Микроорганизми и Клетъчни Култури, София, България.

Основен приоритет на фирмата е да предложи Български закваски за млечни продукти, които да допринесат за запазване на вековната традиция и автентичност на оригиналните продукти българско кисело мляко, сирене и кашкавал.
Фирма ЛАКТИНА ООД предлага за контрагентите си за чужбина също така и разнообразни комбинации от лиофилизирани стартерни култури разработени за производство на кисело мляко с твърд и разбит коагулум, с плодове или други добавки, както и за европейски сирена.

 

Предимства на културите ЛАКТИНА в сравнение с останалите фирми производителки:

  • оригинален вкус, аромат и структура на традиционното кисело мляко твърдо и с разбит коагулум;

  • всяка отделна култура е със собствена идентичност, особено видовете кисели млека произведени със симбиотични млечнокисели култури;

  • не се използват генетично модифицирани млечнокисели микроорганизми;

  • специална група многощамови фагоустойчиви култури с участието на повече от по четири щама Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus и Streptococcus thermophilus;

  • изследователската програма на фирма Лактина включва разработване на стартерни култури, в които участват местни щамове млечнокисели микроорганизми от групата на Streptococcus thermophilus и Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus с доказана исторически географската идентичност и присъствие в природни източници от България и страни от Балканския регион.

 

 

Закваски за промишлена употреба

ЗАКВАСКИ ЗА МЛЕЧНАТА ИНДУСТРИЯ

ЗАКВАСКА ЗА ПРОИЗВОДСТВО НА БЯЛО САЛАМУРЕНО СИРЕНЕ

ЗАКВАСКИ ЗА МАСЛО

ЗАКВАСКИ ЗА ПРОИЗВОДСТВОТО НА КАШКАВАЛ

Фирма ЛАКТИНА ООД разработва стартерни култури с характеристики по желание на своите клиенти в съответствие с техните изисквания. Ние предлагаме и серия от стартерни култури за производство на специфични за определени географски региони млечнокисели продукти: творог, кефир, ряженка, кътък, кумис, специални типове европейски сирена и др.

Закваски за домашна употреба

 

Лактина ООД ви предлага всички необходими продукти, за да направите сами своето кисело мляко в домашни условия. Без значение дали ще е натурално българско кисело мляко и с лиофилизиран лист от българска роза "Дамасцена"

Натурална българска
пробиотична закваска

Всяка кутийка съдържа 10 сашета по 1гр.
Всяка закваска от 1гр. е предназначена за 1л. мляко.


Съдържание на закваската:
 Lactobacillus Bulgaricus и Streptococcus Thermofilus, изолирани от българската природа и специално подбрани за приготвяне на домашно кисело мляко.

Не съдържа генетично манипулирани организми и консерванти.


Как се приготвя?

Сварете 1 литър прясно мляко, ако млякото е предварително пастьоризирано, то само се затопля до 43-45 ° C;
Изсипете съдържанието на едно саше (1g) и разбъркайте за 3-4 минути - през това време бактериите се разпределят равномерно в сместа.
Изсипете млякото в съда от комплекта на йогуртиерата, затворете го, включете машината за 8 часа и изчакайте, докато програмата свърши. През този период машината поддържа температура от 42-43 ° C, необходима за правилния ферментационен процес.
Оставете млякото да се охлади в хладилник до 8-10 ° C за около 6-7 часа.

Закваска с лиофилизирани листенца от българска маслодайна роза 

Всяка кутийка съдържа 10 сашета по 1гр.
Всяка закваска от 1гр. е предназначена за 1л. мляко.

 

Съдържание на закваската: 
Lactobacillus Bulgaricus и Streptococcus Thermofilus,
изолирани от българската природа и специално
подбрани за приготвяне на домашно кисело мляко.

Не съдържа генетично манипулирани организми и консерванти.


Как се приготвя?

Сварете 1 литър прясно мляко, ако млякото е предварително пастьоризирано, то само се затопля до 43-45 ° C;
Изсипете съдържанието на едно саше (1g) и разбъркайте за 3-4 минути - през това време бактериите се разпределят равномерно в сместа.
Изсипете млякото в съда от комплекта на йогуртиерата, затворете го, включете машината за 8 часа и изчакайте, докато програмата свърши. През този период машината поддържа температура от 42-43 ° C, необходима за правилния ферментационен процес.
Оставете млякото да се охлади в хладилник до 8-10 ° C за около 6-7 часа.

Йогуртиера

 Електрическа машинка с 2 купи с капак, всяка с вместимост по 1 л; възможност за регулиране времето на работата и  автоматично изключване след изтичане на зададеното време. Машината поддържа в течение на зададените часове постоянно температура от 43-45°C, необходимата  за правилно протичане на млечнокиселата  ферментация.

 

Монокултури

Фирма ЛАКТИНА ООД има собствена колекция млечнокисели и бифидобактерии, които са изолирани изключително от Българската природа и домашно приготвени млечни продукти, които са регистрирани в Националната Банка за Промишлени Микроорганизми и Клетъчни Култури и са под Патентна защита.

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus

Lactobacillus acidophilus

Bifidobacterium spp

Streptococcus thermophilus

* Микробиологичните и биохимичните тестове за качество са проведени съгласно международния стандарт за производство на млечните продукти IDF и тестовете за контрол на млечните лаборатории. Всички данни са получени в резултат на стандартизирани лабораторни тестове и те са предназначени само като ръководство; данните може да са променливи в зависимост от условията на клиента.

ул. София 101,
1320, Банкя

тел: +359 2 99 77 508
office@lactina-ltd.com 

Създадено от Лактина ООД